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Sagra a Tivoli

16-17-18 luglio a tivoli terme si svolgerà la 6a edizione della sagra degli ghiozzi. piatto tipico della cucina tiburtina che grazie al la sua versatilità culinaria è destinato ad entrare nella tradizione della tipicità italiana. gli ghiozzi sono una pasta grossolana fatta a mano dai laboratori di tivoli terme , che attraverso la loro consistenza raccolgono e assorbono tutti i sughi o condimenti che si vogliono utilizzare. Durante la sagra, lo stand enogastronomico del comitato di tivoli terme li propone con un sugo all'arrabiata , che con il suo sapore piccante esalta la gradevolezza di questo splendido piatto. Ottimi anche con un sugo fresco di pomodori appena saltati e basilico riesce sempre a stupire e a coinvolgere anche i palati più difficili. Una splendida sagra fà da contorno a questo eccezionale piatto .il tutto accompagnato da musica, giochi, balli di piazza , giostre, bancarelle e centinaia di altre attrazioni comprese e non da ultime le cerimonie religiose legate alla santa Sinforosa che si festeggia unitamente alla sagra. Vista l'altissima presenza di visitatori degli scorsi anni è preferibile prenotare.  Per info tel 3466137917--3772000744

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